一般來(lái)說，實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)分為功能設(shè)計(jì)和布局設(shè)計(jì)。與一般辦公、民用建筑不同的是，實(shí)驗(yàn)室功能設(shè)計(jì)和布局設(shè)計(jì)是在建筑設(shè)計(jì)之前結(jié)合檢測(cè)技術(shù)要求提出并確定的，是建筑設(shè)計(jì)的依據(jù)之一。它體現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)室使用、管理者的意圖，應(yīng)與建筑設(shè)計(jì)單位討論、溝通，達(dá)成一致意見。 

提出建設(shè)規(guī)劃，進(jìn)行功能設(shè)計(jì)

       實(shí)驗(yàn)室功能計(jì)是實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)目標(biāo)的重要前提，也是實(shí)驗(yàn)室使用鄰門專業(yè)意圖的體現(xiàn)，在建設(shè)單位委托設(shè)計(jì)單位進(jìn)行建筑設(shè)計(jì)之前，應(yīng)由委托設(shè)計(jì)單位和實(shí)驗(yàn)室使用者共同研究、討論提出設(shè)計(jì)方案，明確建設(shè)意圖，包括總體規(guī)模、總建筑面積、使用面積和總房間數(shù)的規(guī)劃； 
       1 ．實(shí)驗(yàn)室的總體規(guī)模要符合 《 質(zhì)檢系統(tǒng)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)環(huán)境設(shè)施配置要求 》 的規(guī)定。食品實(shí)驗(yàn)室應(yīng)制定并實(shí)施有關(guān)實(shí)驗(yàn)室安全和人員健康的文件化程序，并配備相應(yīng)的安全防護(hù)設(shè)施。實(shí)驗(yàn)室應(yīng)有與檢測(cè)范圍相應(yīng)并便于使用的安全防護(hù)裝備及設(shè)施．如個(gè)人防護(hù)裝備、煙霧報(bào)警器、毒氣報(bào)警器、洗眼及緊急噴淋裝置、滅火器等，并定期檢查其有效性。應(yīng)定期組織防震、防火演練，定期進(jìn)行有關(guān)安全防護(hù)知識(shí)、生物防護(hù)知識(shí)的培訓(xùn)；

       2 ．廢氣排放：檢測(cè)運(yùn)行中產(chǎn)生有害氣體的儀器設(shè)備（如原子吸收分光光度計(jì)、氣相色譜一電子捕獲檢測(cè)器等）應(yīng)連接導(dǎo)氣管道，將有害氣體排出室外．任何排氣煙罩均應(yīng)有防止倒流的裝置，廢氣管道出口應(yīng)盡級(jí)遠(yuǎn)離實(shí)驗(yàn)室人流出口處，以符合有害實(shí)驗(yàn)遠(yuǎn)離主通道的原則；

實(shí)驗(yàn)室排風(fēng)系統(tǒng)

       3．實(shí)驗(yàn)室裝修應(yīng)考慮到留出便于施工、維修的管、線通道：謹(jǐn)慎選擇裝飾材料，防止實(shí)驗(yàn)室環(huán)境因素引起的污染（如石膏板粉渣對(duì)微量金屬元素檢測(cè)、裝飾材料對(duì)實(shí)驗(yàn)室室內(nèi)空氣的污染影響等）； 
       4 ．實(shí)驗(yàn)室布局要充分考慮使用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)、陽(yáng)性檢出樣品可能產(chǎn)生的影響，防止接觸標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)、高濃度陽(yáng)性檢出樣品的玻璃器皿洗刷和重復(fù)使用引起的污染； 

       5 ．實(shí)驗(yàn)室的設(shè)計(jì)應(yīng)滿足緊急情況處理的建筑規(guī)則，針對(duì)各實(shí)驗(yàn)室情況配備安全設(shè)備。距危險(xiǎn)化學(xué)試劑適用場(chǎng)所 30m 內(nèi)，應(yīng)設(shè)有緊急洗眼和噴淋裝置．所有與污染物直接接觸的實(shí)驗(yàn)室均應(yīng)安裝洗手池．洗手池宜設(shè)在出口處．有貴重儀器沒備的實(shí)驗(yàn)室的隔墻應(yīng)采用耐火極限不低于 1h 的非燃燒體，易發(fā)生火災(zāi)、爆炸、化學(xué)品傷害等事故的實(shí)驗(yàn)室的門宜向疏散方向開啟等；

       6．精密分析儀器實(shí)驗(yàn)室中不宜設(shè)置噴淋消防管路，應(yīng)配置二氧化碳滅火器，防止因滅火導(dǎo)致儀器損壞且產(chǎn)生因不恰當(dāng)處置導(dǎo)致的次生災(zāi)害；

       7 ．實(shí)驗(yàn)室工作接地的接地電阻值應(yīng)按實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備的其體要求確定，無(wú)特殊要求時(shí)不宜大于 4Ω ，供電電源工作接地及保護(hù)接地的接地電阻值不應(yīng)大于 40 ，實(shí)驗(yàn)室特殊防護(hù)接地電阻值按具體要求確定，防雷接地電阻值應(yīng)符合現(xiàn)行的 GB50057 一 2010 代建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)范 》 的規(guī)定。

       各種接地宜共用一組接地裝置，無(wú)特殊要求時(shí)接地電阻值不宜大于 1Ω 。實(shí)驗(yàn)室的工作接地與接地裝置宜單點(diǎn)連接。使用性質(zhì)不同的實(shí)驗(yàn)室共用一組接地裝置時(shí)，宜分別引接地線與接地裝置連接，由接地裝置引人室內(nèi)的接地干線宜采用絕緣導(dǎo)線電纜穿鋼管敷設(shè)。實(shí)驗(yàn)室保護(hù)接地宜采用等電位連接措施， 

       典型食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室環(huán)境設(shè)施配置要求見表 1 一 1 。

圖1-1  食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室環(huán)境設(shè)施配置要求

       8 ．生物安全。毒理實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物、微生物實(shí)驗(yàn)室菌種及檢驗(yàn)陽(yáng)性樣本、分子生物學(xué)室的敏感基因等都涉及生物安全問題，應(yīng)按相應(yīng)要求管理和制定相關(guān)制度和預(yù)防措施。